my little corner in rome.....: gennaio 2014

venerdì 31 gennaio 2014

Presine all'uncinetto.

Ciao a tutti, mi sono state regalate da una cara zia una dozzina di vecchie presine all'uncinetto,

in diversi colori e motivi floreali!

Moolto carine ma che utilizzo solo come decorazione in cucina, un'allegro tocco di colore..

si perchè le dimensioni delle "moderne" presine sono decisamente più grandi e, poichè le uso prettamente per afferrare le teglie nel forno, non credo che queste all'uncinetto siano sufficenti per proteggermi dal calore!!!

Nella cucina della mia infanzia, ricordo che mamma usava le pentole di alluminio, bellissime!! Ma che effettivamente avevano i manici che si scaldavano tantissimo e ricordo che vicino ai fornelli c'era una vasta scelta di presine di dimensioni ridotte probabilmente per consentire una presa migliore!

                                                                                                                                                                E, poichè ho intenzione di comprare un bel pentolone di alluminio chissà che non mi tornano utili!!
                                                       Per il momento
                                                        ciao a tutti e...
                                                             bon appetit..
                                                                     Fra

sabato 25 gennaio 2014

Il fascino del vissuto........

Ma quanto è carina questa vecchia formina tagliabiscotti!

L'ho trovata sola soletta in un mercatino meraviglioso dal quale provengono la maggior parte delle mie trouvailles!!

Adoro pensare che questi oggetti oramai inutilizzabili, una volta, erano comuni accessori nelle vecchie cucine,

e adoro andare da sola a cercare,

perchè non tutti riescono a trovare qualcosa di affascinante nel vissuto,

nella ruggine

o nell'ossido che ricopre le cose "vecchie"

                                                     e mi raccomando, guai a ripulirle
                                                     piuttosto meglio non comprarle!!!

                                                                  CIAO, FRA

sabato 18 gennaio 2014

cornicette shabby

Ciao a tutti! Tonalità tenui avvolgono la casa dopo gli sfarzi delle feste..

Un'idea dipingere di grigio o di bianco rigorosamente satinato vecchie cornicette di ottone..

un modo per impreziosire i dettagli della lavorazione

Ciao, Fra...

giovedì 16 gennaio 2014

Marmellata di arance, ricetta semplice e veloce!

Ciao a tutti!!

Avete mai fatto la marmellata di arance??

Io per la pima volta lo scorso anno! Dal mio fruttivendolo di fiducia avevo trovato le arance non trattate, indispensabili per questo tipo di marmellata poichè va utilizzata anche la scorza dell'arancia.

Da "le conserve di Camilla" avevo preso la ricetta per la preparazione della marmellata..

Beh devo dire che il risultato era ottimo anche se la preparazione un pò lunga e laboriosa.

Cosi' mi sono messa alla ricerca di una ricetta più semplice, l'ho provata con successo ed ora ve la mostro.

Ingredienti: 800g di succo di arancia

200g di scorza di arancia

600g di zucchero

2 mele grattugiate

Per prima cosa bisogna lavare le arance

togliere la scorza facendo attenzione a non prendere la parte bianca, io ho utilizzato un coltello molto affilato

anche se trovo molto utile e divertente questo attrezzo che ho trovato in un supermercato

che permette di ricavare dalla scorza delle listarelle sottilissime!!

Successivamente spremere le arance.

Bollire le scorzette di arancia in un pò di acqua per 8 minuti, dopo averle scolate farle carammellare in 100g di zucchero per 5/6 minuti

Quindi unire il succo, il resto dello zucchero e le mele grattugiate senza la buccia.

Mescolare e dopo circa 30/40 minuti controllate la consistenza della marmellata.

Versare la marmellata nei barattoli precedentemente sterilizzati e lasciarli raffreddare capovolti in modo da creare il sottovuoto.

E la marmellata è pronta!!!

Mmmm SQUISITA!!!!!!!!!!!
CIAO, FRA

sabato 11 gennaio 2014

Sorprese a San Candido

Durante una vacanza a S. Candido, mi sono imbattuta, in cima ad una montagna, in questa scultura. Spesso capita, chi frequenta la montagna lo sa, di trovare animali intagliati nel legno lungo i percorsi.

Mai mi sapei aspettata si trattasse di un modo per segnalare la presenza di renne proprio li!!

Questi animali sono fiabeschi, soprattutto in questo contesto.. sembra quasi che da un momento all'altro ci si aspetti di veder comparire Babbo Natale!

Ed infine tutti giù di corsa con gli slittini a velocità pazzesche in una pista riservata molto suggestiva!!

Esperienze da non dimenticare!!!

Ma che paura!!!

Ciao, Fra...

venerdì 10 gennaio 2014

Sfilata della Befana in piazza S. PIETRO

Bentrovati!!!Finale di queste lunghe vacanze natalizie con la consueta sfilata della befana in piazza S. Pietro.

Non tutti sanno che esiste a Roma questa tradizione, ogni anno alcuni figuranti provenienti di volta in volta da citta e paesi diversi, sfilano in via della Conciliazione il giorno della befana.

I costumi sono sempre bellissimi ma la parte che adoro di più è il passaggio dei gladiatori, chiassosissimi, con le loro armature storiche, l'elmetto e lo stendardo con la scritta SPQR bene in mostra,

animano simpaticamente molti eventi romani.

Le figure sono tantissime e la sfilata termina

con l'arrivo dei Re Magi

ed il passaggio delle befane in limousine che lanciano dolci agli spettatori.

La giornata è splendida, il modo migliore per non pensare che l'epifania tutte le feste si porta via!!

CIAO, FRA...

martedì 7 gennaio 2014

Voglia di cambiare....

Ciao a tutti, per questo nuovo anno ho deciso di impegnarmi nel dare una nuova immagine al mio blog, ma essendo completamente negata con il computer nel fare mille esperimenti ho creato una gran confusione!!
Aiutooooo, vorrei essere un mago per rimettere tutto a posto anzi no, per creare un modello che mi rispecchi!! Ho scaricato questo bellissimo sfondo che doveva abbracciare il titolo... ma il risultato è davanti ai vostri occhi. Spero che qualche "benefattrice" si muova a compassione e mi aiuti a sistemare tutto domani, per questa sera ho combinato abbastanza guai!!
Ciao, Fra....